在追求生活品质的当今,咖啡成为无数都市青年的“续命神器”,生活中渐渐离不开它。清早起床喝一杯醒脑,工作午后饮一口提神,加班奋斗的午夜,有咖啡的陪伴,困倦也不再恼人。忙碌之余和朋友小聚,享受一杯咖啡的温暖,更是惬意不过。
忘了从什么时候起,爱上咖啡醇厚的香气,爱上它香苦酸甘的味道。玛奇朵、康宝蓝、摩卡、卡布奇诺、Americano、Espresso、冷萃...即便熟背这么多咖啡品类仍然是刚入门。毕竟咖啡的世界精彩纷呈,想要读懂它可要费一把劲。
若关注世界咖啡领域,一定知道现在正是第三次咖啡浪潮兴起之时:第一次指咖啡的商品化,第二次指连锁咖啡的兴起,第三次则是指咖啡被看做是一项手工艺产品。咖啡豆本身的风味、品质,得到了前所未有的关注,咖啡豆的种植、采摘、烘焙和制作方式,都被当做重要的工序。
诸如非洲豆的特点是迷人的果酸,中南美洲豆味道均衡而香醇,咱们亚洲的咖啡豆则是浑厚沉稳,酸度较低。一般来讲妹子们更偏爱果酸明亮的浅烘豆,而能“受苦”的男生们更爱深沉温和的深烘豆。这些细微的感受,只有亲自体验才能真正明白。
北京咖啡与饮品展会的盛大狂欢,2025年4月18日至20日,顺义新馆,10万平方米,等你来!想象一下,在一个宽敞明亮的展览馆里,咖啡与茶的世界向你敞开怀抱。各种深焙浅焙的咖啡豆,香气四溢的茶叶,都在这里等待你的发现。这就是即将在2024年4月18日至20日于北京顺义馆举办的北京国际咖啡饮品展会的盛景。同期第21届北京国际烘焙展,第12届北京国际餐饮展联袂展出,行业盛会,人气冠军。
在这里,你可以探索到全球各地的咖啡与茶。从南美的哥伦比亚,到非洲的肯尼亚,再到亚洲的云南普洱,各种不同风味的咖啡与茶都在这里等你来品尝。同时,你也可以参加各种讲座、研讨会和品鉴活动,深入了解咖啡和茶的历史、文化和科学知识。
更令人兴奋的是,这个展览会不仅是一个展示和购买的场所,更是一个交流和学习的平台。你可以在这里结识来自世界各地的咖啡与茶专家,也可以找到志同道合的爱好者,一起分享你们对于咖啡与茶的热爱。
对于业内人士来说,这里更是一个不能错过的商业机会。你可以在这里展示你的产品和服务,与潜在的客户和合作伙伴面对面交流,建立新的联系和业务机会。
所以,无论你是咖啡与茶的狂热爱好者,还是业内人士,2025年第12届北京国际咖啡饮品展会都将是一个不容错过的盛事。在这里,你可以尽享咖啡与茶的美好世界,也可以找到属于你的商业机会。
现在,你只需要准备好行囊,带上你的热情和好奇心,来参加这场咖啡与茶的盛大狂欢吧!我们期待着在顺义馆与你相遇!
中国咖啡飞速发展,整个行业步入崭新阶段。
新的发展态势下,无论是早早入局的连锁品牌,还是刚入局的新玩家、跨界新势力,如今都面临着一个全新的局面。
一方面,市场规模持续增大,入场者提速发展。窄门餐眼最新数据显示,截至到2024年3月,全国咖啡门店数为191284家,近一年来,新开咖啡门店达到96391家。
卷产品、卷价格、卷营销,竞争升级,行业进入"洗牌期"。
另一方面,"咖啡+万物"下,越来越多新人群、新场景融入,成为了众多咖啡人努力找寻差异化的新出口。
新的竞争阶段,新的增长难题,无论是新入行的咖啡人还是经验丰富的老手,都急需探索出"新解法",以应对这个"狂飙"的行业。
2025年4月18日,在北京咖啡饮品节期间,"2025新咖啡大会"正式举办。这次我们把视线聚焦在"新",希望通过一次深入的交流,能够探寻到咖啡行业的真正增长契机,以及品牌长久发展的核心策略。